Uroš Štefelin je priznani slovenski kuharski mojster, ki s svojo kulinarično ustvarjalnostjo spretno združuje tradicijo in sodobnost. S strastjo do lokalnih sestavin ustvarja edinstvene jedi, ki odsevajo bogastvo slovenske kulinarične dediščine. V tokratni epizodi pogovorov Obrazi slovenskih pokrajin bo z nami delil svojo navdihujočo zgodbo ter pogled na sodobno kulinariko.
Pogovor bo vodila Katja Bevk.
Pogovor se bo odvijal v živo v Knjižnici A. T. Linharta Radovljica in preko YouTube kanala Knjižnice https://www.youtube.com/channel/UCD_jyWTLYrVZBfCd2XG9y3w, kjer bo ostal tudi posnetek, prav tako pa bo naknadno objavljena na podkastu naše Knjižnice.
V projektu pogovorov z znanimi Gorenjci in spletnim leksikonom Obrazi slovenskih pokrajin sodelujemo gorenjske splošne knjižnice: Mestna knjižnica Kranj, Knjižnica Ivana Tavčarja Škofja Loka, Knjižnica A. T. Linharta Radovljica, Knjižnica dr. Toneta Pretnarja, Tržič in Občinska knjižnica Jesenice.